Am vergangenen Freitag, dem 14. November, war es soweit:
Fast der gesamte Vorstand der Gartenfreunde Tamm e.V. versammelt sich, um unserem Pächter des Restaurants Gartenklause – Torsten Porath – persönlich zu seinem zehnjährigen Jubiläum zu gratulieren. Wir mussten uns etwas gedulden, denn (nicht nur) diesen Freitag war „die Hütte voll“: fast alle Sitzplätze der Gartenklause waren belegt mit hungrigen Gästen. Viele von ihnen waren gekommen, um das Freitagsangebot (Rostbraten in verschiedenen Variationen) zu genießen. Nach dem alle Gäste satt und zufrieden gestellt waren, konnte Torsten Porath sich nun etwas Zeit nehmen und die Küche verlassen.
Die Stammtischgruppe des Vereins, die sich immer freitags dort trifft, war natürlich auch vor Ort, als Frank Kluge (Kassierer), Sven Franke (2. Vorsitzender) und Lars Knepper (Schriftführer) dem Jubilar Urkunde und ein kleines Dankeschön überreichten. Bei einem kleinen und offenen Austausch danach wurden dann die Pläne für das nächste Jahr und letzte Details für das Helferfest am 22. November geklärt.
Wir als Verein sind froh, gerade in der heutigen Zeit von fehlendem Gastro-Personal und für immer schließenden Restaurants, dank unseres Pächters eine Ausnahme gefunden zu haben. Die Gartenklause steht seit einer Dekade für schwäbische Beständigkeit…
Auf die nächsten (und hoffentlich nicht letzten) zehn Jahre!
